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ETIQUETA

Quer fazer uma coisa divertida, diferente? Convide para um brunch.

Brunch:

Mistura de breakfast (café da manhã, com lunch (almoço).
Escolha um domingo de inverno, de preferência chuvoso.
Chame a quantidade de pessoas que sua casa comporta confortavelmente.
Marque aí por volta: de meio-dia/uma hora. É fundamental que os convidados deixem para ler os jornais em sua casa.
Para isso, você deve comprar todos os do dia, dois ou três exemplares de cada, dependendo do número de pessoas. Revistas de atualidade, de moda.
Jornais e revistas não podem ser tocados até os convidados chegarem.

O que servir?

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• três ou quatro tipos de chá,
  
  
• creme (fresco),
  
  
• duas jarras de suco (que as jarras sejam iguais). Em homenagem á beleza, que um deles seja vermelho melancia, por exemplo. Que sejam feitos em centrífuga,
  
  
• uma jarra de chá gelado,
  
  
• suco de tomate para o bloody muy,
  
  
• frutas da estação, mas não faça um arranjo tipo artístico; coisa de hotel,
  
  
• duas ou três qualidades de mel, de geléia,
  
  
• pães frescos, crotssants, brioches, torradas,
  
  
• presunto crú e cozido, salaminho, salsichas,
  
  
• queijos brancos e amarelos,
  
  
• ovos, que você vai fazendo na hora: quentes, fritos ou mexidos; com queijo ralado, salsichas em rodelas, salsa e cebolinha, salmão defumado, ovas de salmão,
  
  
• uma torta de maçã, outra de morango,
  
  
• um belo rosbife frio, de maminha ou picanha. Filé mignon, não é a carne mais sem gosto que existe,
  
  
• duas qualidades de mostarda, dois ou três chutneys,
  
  
• uma bela salada verde (que você vai temperar na hora).
• |   Antrior   |



• Na próxima semana tem mais...
  
  

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